【米沢ラーメン】現地人に聞いた！行列のできる米沢ラーメンコレクション３選
地域米沢は続きます。台風19号。この３連休は山形新幹線が止まり身動きが取れなくなったのでずっと米沢におりました。歴史の街米沢は治水がしっかりしているのか、平穏無事に過ごしております。ありがとう上杉家。仙台の自分のアパートが無事かどうかは若干心配だ。たくさんの知っている地域が浸水したニュースをみてしょんぼりしておりましたが、ラグビー日本代表、特に私と同学年の松島幸太朗選手と福岡堅樹選手の活躍には励まされて、初めて入った居酒屋で隣に座ったご常連とハイタッチしてきました。米沢はいい街だ。研修医・たきいです。
そんなわけで週末はたっぷり米沢を楽しむ時間が得られましたので、ラーメン屋めぐりしちゃいました。米沢ラーメンのタイプは、縮れ麺系のあっさり中華そば。上級医の先生とか、居酒屋のお兄ちゃんとか、スナックのママとかに聞きました。３店舗ともたきい調べで複数票を獲得した人気店だそうです。ではさっそくいっちゃいましょう。
１．山大前 やまとや
「若い人なら１０人が１０人おいしいって言うと思う」とオーベンの先生に勧められたのがこちら。「山大前」とは、米沢キャンパスの山形大学工学部前の意。「山大前」がつかない「やまとや」さんもあるんですが、「そっちは普通だから間違えないでね」と先生。
「米沢ラーメンとは異なります」という意地と心意気の匠の一杯。にんにくの味わいと濃い目の醤油味でパンチに効いたスープはなるほど、標準的な米沢ラーメンとは一線を画します。
人気店の理由がわかりました。ごちそうさまでした。
２．熊文
「一番米沢ラーメンらしいお店っていったら熊文」と院長先生は語る名店。食べログトップ5000にランクインの超人気店。「そこ私も好きなんです」とスナックの女の子も教えてくれました。なんというか、中華そばの究極体って感じで、これ以上うまい中華そばなんて存在しないんじゃないかと思ってしまったほど。並んでいますが、並ぶ価値、あります。また食べたい。
３．龍上海 米沢支店
カップ麺にもなっている全国区店は米沢にもありました。居酒屋の兄ちゃん「赤湯が本店なんすけど、赤湯のほうがうまいっていう人もいれば、米沢のほうがうまいって人もいるんすよ。おれは米沢派っす。」。要は米沢龍上海もうまいってことだよねと持ち前の国語力を発揮して行列へ。米沢で経験した行列としてはここが最長でした。実は龍上海、カップ麺しか食べたことがなかったんですが、「再現したかったホンモノの味はこれねなるほど！」と感動。赤湯本店にも行ってみたくなってきたから、あの居酒屋の兄ちゃんは龍上海の回し者だったのではないかと疑っています。
（米沢の地域活性化にそこそこ貢献している自信がある人(笑)）
米沢にも義経＝チンギス・ハン説あり～発熱のレポート書きました米沢day4
台風で週末の予定をキャンセルしました。どうも日本海側のほうが比較的天気マシそうだし、これは進捗今ひとつなスライドを早く仕上げなさいという天からの思し召しかもしれない気もして、週末どう過ごそうか思案中です。研修医レポートも書きやすそうなネタランキング第1位「発熱」を書いたよ！ レポートの枚数多すぎてイヤになってきたので「過労のためか熱発で仕事を休んだある研修医の１例」みたいな妙に現病歴が詳しいふざけたやつでも書きたくなってきた今日この頃ですが、そんなことには手を染めずに真面目に書いていますおれ偉い。研修医・たきいです。
「義経＝チンギス・ハン説」という嘘か誠か、なかなかロマンあふれる仮説があって、参考書に書いてあったコラムを読んで私も魅了されました。
この米沢にもそうした言い伝えが残っているのか、米沢市民のソウルフードとしてタクシーの運転手さんに教えてもらったお店がこちら。
一階で精肉販売もしている地域の名店なんですが、２階でジンギスカンがいただけます。
みそ味に仕立てたジンギスカンが「義経焼」。ジンギスカンの裏の姿が義経という洒落のきいたネーミングです。
ホテルに戻ってきてから「まだ結婚できない男第１話」をTVerで観たんですが、
阿部寛演ずる設計士が一人しゃぶしゃぶしているところをディスられていて(笑)、
えええ、ひとりジンギスカンしているおれのほうがヤバいんじゃないかと、将来が少し心配になりました。笑
（バチェラージャパンが最新話まで追いついてしまって金曜日が地味に楽しみな人(笑)）
「外国人は危ないわよ！」って言われたけど日本人も危なかった米沢の夜day3
はいどうもこんばんは。今日は「浮腫」のレポート書きました。これで14/32。「浮腫の鑑別スラスラ言ってみて？」という口頭試問に答えられなきゃ留年という某自治医大出身なのでこのネタのレポートは書きやすいです（笑）。研修医・たきいです。
レポートを一個書いて学会準備もして、オーベンよりも遅く帰るという真面目研修医を演じていますが、「もう無理！」と今日も飲みにきてきます。
納豆やっこ、山形名物らしいけどめっちゃ酒のつまみ。
「大山」っていう鶴岡の日本酒もうまい。大山、おいしかったです大山先生！笑
居酒屋さんひとり飲みなんてもう慣れっ子でしすが、ひとりスナックは私にもちょっとハードルが高かった。でも、行っちゃった。ひとりスナック童貞、米沢で卒業しました。
ママ「ボトル入れてもらったほうが安かったかもしれない……、領収書本当にいらないの？」
たきい「ええ、はい」
請求書「￥8,200」
日本人のお店だって、怖かった。
（居酒屋の店員さんの米沢に人いないトークに悲しくなってしまう人(笑)）
さっそくレポート書けずに終わったｗｗ米沢day2
毎日更新する！と息巻いてさっそく、日付改ざんブログ更新です(笑)
「学生時代６年間毎日ブログ書きました！」というキャッチーなフレーズは自己紹介に多用していますが、正確には飲み会の日とかは翌日に昨日の分とか更新して生きながらえていました。歴史は繰り返します。研修医・たきいです。
１日１枚レポート書くぞと初日の意気込みはよかったのですが、日中みっちり研修させていただいて、パソコンいじっている時間はありませんでした。
仙台藩主といえば伊達政宗ですが、実は地元は米沢だったそうで、今ある仙台の地名にも縁があるものが数多くあるそう。上杉（かみすぎ）という地名が仙台にはありますが、上杉（うえすぎ）から実は来ているという説もあるらしい。荒町商店街も仙台にもあるけど米沢にもあって、いまでも交流があるのだとか。知らなかった。
そんな歴史ある米沢にようこそと、院長先生がおもてなしをしてくださいました。
ほほほ、絶品でした。
鮮度がいいから、握りでいただけるとのこと。
日本酒もたくさんいただきましたが、「東光」の純米吟醸原酒がすばらしかった。
ホテルに戻ってからもいい気持ちで爆睡して、各種たまったタスクのことはもちろん忘れ去っておりました。
（各種発表もブログ記事的なノリで終わらせてしまいたい人(笑)）
不眠のレポート書きました〜米沢day1
不眠のレポート書きました。これで12枚目。
「不眠」のレポートってみんなどんな症例で書いてるんですか？
致し方なく入院患者にベンゾ系使ってみたけど中間作用型ヒットして患者さんに満足してもらえました♡な1例とか？笑
そういう細かい調整、「分かりました！フルニトラゼパム出しときます！」的に、オーベンの言われるがままにしかやったことないからな。
わたしはせん妄にリスパダールが著効して病棟看護師さんからの信頼を勝ち取った一例でお茶を濁しました。あるあるなやつ。その当時ちょっと気分良くなってID控えてた（笑）。あの時、「リスパで寝るかな…」と私に聞こえるように独り言を言ってきた看護師さんがいました。当時の私はムムムとなっていたんですが、今となっては「この人興奮強いじゃん、リスパダールよりクエチアピン処方してよ」って意味だったかも……恥ずかしい……と今回レポートのために色々勉強して思いました。あの発言の真意、なんも分かってなかったわ。レポートだるいけど意味はあると信じて今月書きまくる！ リスパダールって鎮静効果は弱いんです。その一例は朝まで熟睡してくれたから結果オーライでよかったんですが、まだまだ修行が足らんなと思った次第です。「患者さんが不眠です！」って俺は寝てたのに起こされるシチュエーションに腹立つのだけは一生治らない気がします。研修医・たきいです。
ノルマは色々終わってないんですが、レポート一枚書いたし、m3用原稿も書いたし、今日はもう限界！ということで飲みにきました。
米沢牛カルビと裏雅山流。
ひやおろし、うまい。
山形風芋煮。
うまい、山形。明日も頑張るで。
（ブログ毎日書きますと言ってはみたものの、飲酒習慣の醜態を晒すだけな気がしてきた人（笑））
10月は今日から毎日ブログ書く。
明日から地域医療です。例によって準備が後手後手になって、移動日になってはじめてようやく荷物の準備を開始。ちょっと飽きてTwitter見ていたら「レジナビ仙台なう」という他院の友達や大学の後輩の投稿を散見し、当院も松島ハーフマラソンのせいで人手不足という話を聞いたので助っ人という体でお手伝いに行きました！
学生時代もレジナビに行ったことがなかったので実は初めてのレジナビでした。楽しかった！笑
出身大学の附属病院も出展していて、恩師のO先生にご挨拶できました。身の引き締まる思いです。「たきいくんは文章が書けるから大丈夫だよ」と謎のお褒めのお言葉を頂いてしまいましたが（笑）、明日からもがんばります。研修医・たきいです。
初めて米沢に。
米沢牛。ふふふ、明日から夜が楽しみだ。
遊んでばかりもいられないので、自らにミッションを課します。
①研修医レポート書いた日のみ、飲みに行くのを許可！笑
②学生時代の如く毎日ブログ書く。「不眠」のレポート書きました的な一言を添えて〜
③余った時間は、学会、論文、CPC
そんなミッションもありますが、地域医療の最前線を肌で感じる1ヶ月でもありたいと思います。というわけで今月は、ブログをお楽しみに！
（ビジネスホテル生活が楽しみな人（笑））
27歳になりました！
どうもこんばんは！ 昨日は誕生日でした。アラサーです。ご覧の通り、元気にやっております。研修医・たきいです。
毎年誕生日に焼肉に行ってくれる友達がいて私は幸せです。
来年以降は自分の周りに同世代がいない可能性も往々にしてあるので、年が近い人同士で誕生日にパーっとやるようなお年頃もそろそろ終わりかもしれないと思うとちょっと悲しくなりましたが、来年も再来年も誕生日にビールをおいしく飲めるような人生を歩みたいと思います！(笑)
どうぞみなさま、今後ともひとつよろしくお願いいたします。
（ひさびさに遅い時間まで飲んだ人(笑)）
